살치살+치마살+부채살+제비추리+차돌박이(상황에따라 변동있습니다)
쫄깃쫄깃한 식감으로 감칠맛을 느낄수 있습니다.
고소한 마블링, 풍부한 육즙의 지방질이 연하고 부드러운 식감을 느낄수 있습니다.
진한 육색과 풍부한 육즙, 육단백질의 은은한 육향을 느낄수 있습니다.
마블링이 훌륭하며 녹는듯한 식감이 좋으며, 연하고 고소한 맛을 느낄수있습니다.
